Passerパサー、江ノ島にオーガニックフルーツジュース専門店が新店オープン！江ノ電がガタゴト走る横で、健康かつ濃厚絶品フレッシュジュースを！

 

腰越のとあるバーで呑んでいたとき、隣で一緒だった男性と話していると、

江ノ島駅の踏切を入ったすぐのところに新しくお店を出したとかなんとか。

 

確か以前はカフェ・・・だったところで、ちょっと前まで工事していたのは知っていたものの、

リニューアルではなく、まさか次のお店が出店するとは。

 

ということで、さっそくお店へ。

それがこちら、

 

 

オーガニックフルーツジュースバー、パサー（Passer）。

 

その名の通り、オーガニックフルーツを使用した健康フルーツジュースの専門店となっているが、

いったいそれはどんなものなのか。

 

フルーツジュースにはちと疎いが、

その存在を確かめるべく、さっそくお店の中へ・・・

 

江ノ島駅徒歩1分の線路横、新店のオーガニックフルーツジュースバー、パサー（Passer）へ！

江ノ電の江ノ島駅から踏切を斜めに入っていった先、

以前紹介したリーズナブルなコスパフレンチ、レ・ファーブル・ボンジュールの向かいに位置するのが、

新しく新店オープンした、オーガニックフルーツジュースバー、パサー（Passer）。

 

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渋い大人のムラサキが基調となった、西洋風のたたずまい。

開放感のあるテラス席も用意されており、

 

 

目の前を江ノ電がガタゴト走り、江ノ島らしさをたっぷり味わうことのできる空間となっている。

 

ちなみに同店は『湘南スタイル11月号（2020）』にも掲載されており、

その内容を見ると、こちらの女性店主はオーガニックフルーツソムリエなる資格を有しているのだとか。

 

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選び抜かれた厳選オーガニックフルーツで作られるそれは、飲むと体が安らぐ健康ドリンクとなっており、

素材の味がダイレクトに伝わる、濃厚でフレッシュな一杯とのこと。

 

 

お店の前のPOPを見ながらイメージを膨らましつつ、

さっそくその店内へと入っていく。

 

 

ふむふむ、なるほど。

これは中々のオシャレ空間。

 

店内には輸入商品やお菓子が並び、オーガニックフルーツジュースが冷やされ、

まるでヴェルサイユ宮殿・鏡の間にでも迷い込んだかのような、きらびやかで荘厳な天井が視界にババっと入り込んでくる。

 

そしてこちらが同店のメニューとなっており、

 

 

コールドプレスジュースにスムージー、デトックスウォーターや水素水などなど、

あまりピンとはこないが、なんだかカラダに良さげなメニューがたくさんラインナップされている。

 

ちなみに、コールドプレスとは低速回転のジューサーを使用したもののこと。

 

例えば、従来のジューサーでは高速回転ゆえに素材へ熱が伝わってしまう（栄養素の破壊に繋がる）のだが、

コールドプレスであれば、低速により熱が入らず（コールド）、強い圧力ですりつぶす（プレス）ことができるので、

栄養素の破壊を最小限に止めつつ、丸ごと抽出することができるのだとか。（ありがとう、Wikipedia）

 

店主の女性に話を聞くと、オーガニックフルーツジュースの中でも一番のオススメは「巨峰のコールドプレスジュース」とのことだったので、そちらをいただくことに。

サイズは2種類用意されており、

 

 

右から2番目のカクテルのようなグラスで700円、

右から3番目のグラスになると、880円という価格となっている。

 

一番左のアップルのような入れ物はデトックスウォーターなどに使用され、

右の大きなボトルは再利用も可となっており、レモネードなどに。

 

オーガニック素材ゆえに、普通のジュースと比べたらコストはかかるが、

グラスなど一つ一つに手が混んでおり、うんうん、これは期待大。

 

さて、コールドプレスされたオーガニック巨峰。

その味やいかに・・・

 

カラダに染み渡る、コールドプレスでオーガニックな巨峰ジュース！ フレッシュで濃厚、果肉も入って・・・こりゃウマイ！

 

このロゴのドット感といい、色といい、

ラスベガス出身のアメリカンロックバンド、キラーズに見えてくるのは俺だけ・・・？ なんて思いながら仕上がるのを待つ。

 

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▲ わりと好みです ▲

 

低速回転ゆえにやはり時間はかかるのか、

7、8分ほど待ったところで商品の到着。

 

これがこちら、

 

 

紫紺のムラサキが映える一杯、

巨峰のコールドプレスジュースである。

 

さっそく一口いただくと・・・おおお、これは濃厚！！

 

巨峰の果汁だけで作られているような、少しとろみのあるオーガニックな一杯。

 

それは、フレッシュ感あふれる甘さに、なめらかな口当たりとなっており、

飲み込んだ後に舌に残るざらつきまで、まんま巨峰のドリンクとなっているではないか・・・

 

ああ、これはめちゃくちゃ美味いわ

 

ゴクゴクと飲み干しては「もう一杯」。

そんなビールが、いかに高いことかを実感させてくれる、品のあるフレッシュ奴。

 

そして心なしか、飲むとカラダがふっと軽くなり、休まるようなそうでないような・・・

そんな気分にさせてくれる絶品ジュースを味わいつつ、

 

 

後ろを通過していく江ノ電に心癒され、

ああ・・・心身ともに健康的な一杯。

 

そんなランチ後の昼下がりをしみじみ味わっていると、「アレ？？」と私を発見する友人も現れたりで、

 

 

こんな「今日のフルーツスムージー（梨）」（1000円）を見せつけられたり・・・

フルーツたっぷり、こっちも美味しそう。

 

・・・といった具合で、

江ノ電とオーガニックジュースを楽しむのであった。

 

すばな通りの入り口ともあって、江ノ島観光にもぴったりな一杯。

目の前を通過する江ノ電の迫力とともに、時にはノンアルコールな選択肢も・・・悪くはない。

 

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パサー オーガニック フルーツ ジュース バー （Passer organic fruit juice bar）

●ぱさー おーがにっく ふるーつ じゅーす ばー

●住所：神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-20

●営業時間：11:00～16:00

●定休日：月曜日/火曜日

●TEL：0466-47-9783

●インスタ：passer.2020