ラーメン・つけ麺– category –
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ラーメン・つけ麺
藤沢・萩原家で本格こってり家系ラーメンをススる!極太縮れ麺に絡む濃厚スープとガッツリニンニク、たっぷり浸した海苔とともに白飯を胃袋へ…美味い!
「ラーメン」「藤沢」とかで検索すると、わりとあっさり系というか、淡麗系というか、 あまりガッツリ系(二郎をのぞく)のお店が少ないのが、特徴だったりするわけで… そんな中、個人的に参考にしている食べログレビュアーさん達も、 こぞ... -
ラーメン・つけ麺
ムール貝のエスプーマ塩ラーメンをススりに、七里ヶ浜のAWANOUTA!泡から溶け出す海の香りと魚介の旨み、今だけ限定20食の一杯はマスト!
いつも通りモーニング・デブ・ルーティーンで、 「今日のご飯は何にしようかなぁ…」と、インスタでグルメ情報をチェック。 すると、よしつねの超オススメ鎌倉メシ屋の一つ、七里ヶ浜に店を構えるラーメン屋さんAWANOUTA(アワノウタ)にて、... -
ラーメン・つけ麺
腰越のピギーズキッチンで、名物の絶品油そばを!ギトウマのタレに絡む中太麺、お酢とラー油でガッツリ混ぜ混ぜ・・ああ美味い!
以前施行された緊急事態宣言の際に、 テイクアウトで利用した、腰越のなんでも食堂、ピギーズキッチン。 [clink url="https://kamakura8gourmetbakuhu.com/3568"] 前回はお弁当利用ということで、ボリュームたっぷりの満足感さえ味わ... -
ラーメン・つけ麺
焼きあご塩らー麺たかはし大船店で、ラーメン&お茶漬けブランチ!ツルツルでモチっとした縮れ麺に絡む、アゴ出汁の深い味わいが面白い一杯!
ラーメン健康weekの〆を飾るのは、こちらも以前から気になっていた人気店。 大船駅前に店を構える、焼きあご塩らー麺たかはし。 その店名が示す通り、同店の看板メニューはあごだしの塩ラーメン。 ここ鎌倉・湘南エリアでも、また珍... -
ラーメン・つけ麺
和田塚の一閑人(イチカンジン)で青唐つけ麺!鎌倉野菜サラダと、ボリュームたっぷり激辛平打ち麺をパクチーと一緒にススっていく!
ラーメン健康week第6弾は、前々から気になっていた鎌倉のとあるお店。 前情報によると、いわゆる「辛い」系を扱っているとのことだが・・・ 暑さも落ち着いてきた今日この頃。 久々にガッツリ汗でも流しちゃおうかと訪れたのがこちら、 &nbs... -
ラーメン・つけ麺
藤沢の麺処ら塾で醤油ラーメンを!「支那そばや」を継ぐ正統派中華そば、シンプルながら味わい深い一杯を満喫!
ラーメン健康week第5弾は、 前々から気になっていたものの、なかなか訪店の機会に恵まれなかったこのお店。 かの佐野実氏でおなじみ、「支那そばや」のDNAを継承していることでも知られている、 麺処 ら塾。 普段はこってり家... -
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七里ヶ浜のアワノウタで食べる、絶品冷やしスダチソバが美味い!ツルツルの全粒粉麺を、風味豊かな黒七味入りスープでススリ倒す!
まだ全店網羅しているわけではないが、 個人的に近所(江ノ電沿線)で最強だと思っているラーメン屋が、七里ヶ浜のAWANOUTA(アワノウタ)。 すでに、 [clink url="https://kamakura8gourmetbakuhu.com/2497"] [clink url="https://k... -
ラーメン・つけ麺
ラーメン二郎 湘南藤沢店で、ニンニク・アブラ&生卵をススル!中毒性高い濃いめスープにガッツリ脂、極太麺をススリ晴れてジロリアンに!
ラーメン・つけ麺強化WEEK、2発目。 今日狙いを定めたのは・・・もはや説明する必要もないだろう。 賛否を含め、知らない人はいない名店中の名店。 ラーメン人気を支え続ける功労者であり、そしてまた異端な存在。 その宗教的中毒性... -
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AKB梅沢愛優香の北鎌倉・新店ラーメン、中華蕎麦・沙羅善へ!とみ田を彷彿とさせる濃厚豚骨魚介つけめん、行列の先にあるその味は・・・
元AKBの梅沢愛優香さんが手掛けるつけめん屋が、北鎌倉にオープンするという話が前々からあり、 これはグルメ放浪記をつけている立場からすると、なんとも話題になりそうな激アツ情報とのことで、さっそく新店したてのお店へ訪問。 しかしな... -
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貝だし地鶏中華そば、あん藤えのしま店で塩バターラーメン!干ムール貝と地鶏出汁のスープに溶け込む幻のバター、コクたっぷりの一杯に愉悦!
片瀬江ノ島駅へとかかる境川の橋のすぐ手前。 そこでずっと工事していたお店が新店オープンしたとのことで、今日はそのお店へ。 それがこちら、 貝だし地鶏中華そば あん藤 えのしま 新しくオープンしたラーメン店である。 ...