まだ全店網羅しているわけではないが、
個人的に近所（江ノ電沿線）で最強だと思っているラーメン屋が、七里ヶ浜のAWANOUTA（アワノウタ）。
すでに、
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と、本ブログでも記事にしており、
それ以外にも、
といった新作メニュー・限定メニューを食べに、お店へと足を運んでいるわけだが、
今回の限定メニューは「冷やし」の一品であるとのことで・・・
というわけで、ラーメン健康week第4弾は、
七里ヶ浜にお店を構える、AWANOUTA（アワノウタ）。
目的のスダチ冷やしソバを食べに、さっそくお店へと向かう・・・
七里ヶ浜の最強ラーメン、AWANOUTA（アワノウタ）でランチ！ 暑い日にぴったりのスダチたっぷり冷やしソバを注文！
今日もバッチリ晴天。
殺人的な太陽の日差しのもと、七里ヶ浜の丘の上にあるラーメン店、アワノウタを目指す。
七里ヶ浜の駅から距離にして、700m。
しかし、ずっと坂を登っていくので、ちょっとしんどい・・・という方は、バスを利用するのもオススメだ。
せっせと坂を上りながら、お店へ。
こんな暑い日にラーメンなんてね・・・と思いきや、やはり予想を裏切ってくれる名店！
着いたらお店は満席、我々一行（3人で来た）はお店の外で待つことに・・・orz
今だ夏の日差しが・・・あ、あつい。
汗をかきつつ、待つこと約20分。
ようやく店内へ入った我々は窓際の席に座り、まずはサワーで乾杯！
汗だらだら、体内に取り込むキンキンのレモンサワー。
丸氷に酸味が効いていて・・・ふぅ美味い。
ちなみにこちらのアワノウタ、新作メニューがリリースされるたび、
店主がインスタにアップを決め込んでいるので、あらかじめ予習が可能。
私の今回の目的はただ一つ。
冷たいスダチソバで決まりだが、
なんともうまそうな、スダチを使用したメニュー、
「五穀味鶏とスダチの中華SOBA」なる存在を発見。
だがしかし、こちらの一品は「温かい」ラーメン。
どうしても「冷やし」を頂きたかった私は、このトッピングだけでもセットに出来ないかと聞いてみたところ、
やはり冷たいスープだと固まってしまうとの理由で、別添えという形でいただくことに。
・五穀味鶏
・味玉
・ネギ串
そして、切望していた「冷やしスダチソバ」で、注文完了！
毎度ながら超絶美味い、アワノウタ。
果たして、今回の冷やしスダチソバはどんな感動をもたらしてくれるのか・・・笑
スダチが効いたさっぱり冷やしラーメンに、黒七味で風味をアップ！ トッピングの五穀味鶏も、ジューシーすぎて最高だった！
お昼のピーク、満席にもかかわらず、
店主の手慣れた職人技により、わずか7、8分でラーメンの到着。
涼しげなうつわ一面に広がる、スライスされたたっぷりのスダチ！
まだまだ暑い日々が続くが、それをピューっと吹き飛ばす、さっぱりスダチソバのお出ましである。
さっそく一口。
麺をすくいだしてススッていく・・・
ああ、、、やっぱうめぇ、、、
暑い日にぴったりの、夏バテを吹き飛ばす（もう・・・秋？）さっぱり冷やしソバ。
大量に入ったスダチの酸味が程よく効いていて・・・これはもう、最高だ。
ツルッツルの麺は、健康的な全粒粉麺となっており、
程よい食感を楽しめ、喉越しも抜群。
冷たいスープとの相性は言わずもがなで、
ズルズルと音を立ててすすりたくなるような、食欲が掻き立てられる、自分好みの麺に仕上がっている。
それに合わさるスープは、
なんだろう・・・ガラがベースになっているのだろうか。
なんせ非常に繊細なスープとなっているので、
塩と黒七味を使い、
少しづつ好みの味にカスタマイズしていく方式だ。
うんうん、美味い！
繊細なスープに黒七味が加わることで、その風味が口いっぱいに広がり、一転して華やかに。
さらに塩分をプラスすることで、味がより引き締まっていく。
ズルズルっとした食感そのままに、
香り豊かなサッパリ冷やしスダチソバ・・・やはりアワノウタ、ラーメンへの妥協は一切なし。
こちらが、別皿でいただいたトッピング3種。
香ばしいネギ串に、半熟とろ〜りがたまらない味玉はもちろんだが、特筆すべきはやはり五穀味鶏だろう。
表面はカリッと焼き上がり、中からは肉汁がジュワッ。
香ばしく旨味たっぷりの鶏肉は、お酒のつまみにがっつきたい一品となっており、
明明白白に・・・美味い！
なお、一緒に行った友人がチョイスしたのは、こちらの坦々麺。
ラー油に胡麻、クリーミーで風味も最高。
これまた半端ない一杯に仕上がっていた。
しかしやはり、あっつい日にはサッパリ冷やしソバが一番。
スダチの効いた汁をたっぷり味わったところで、
本日のランチタイムは終了。
名残惜しいが・・・ああ、食べられてよかった。
定期的に新商品・期間限定ラーメンがどんどん入れ替わる、アワノウタ。
それゆえ、時期を逃すとまた来年・・・という事態になってしまい、ついつい足が向いてしまう罪な奴。
しかしその味は、何を食べても文句なしの一級品。
好みの差こそあれ、他店とは一味違うラーメンは、山を登ってでも食うべきだ。
ちなみにその後、居酒屋でばったりアワノウタの店主と遭遇。
近々またヤバイラーメンをリリースするみたいなので・・・こりゃまた山登り決定だ（orz）
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AWANOUTA（アワノウタ）
●あわのうた
●住所：神奈川県鎌倉市七里ヶ浜東4-4-1
●営業時間：
11:30-14:30 (L.O.14:00)
17:30-21:30 (L.O.21:00)
●定休日：
毎週火曜日、月曜は不定休
●TEL：0467-37-6737
●インスタ：awanouta
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