今日は友人とランチ会。
行きつけのお店があるとのことで向かった先は、腰越駅すぐに立地する広島お好み焼きのお店、おっこんゆきちゃん(NAGI)。
私よしつねも以前に利用したことがあるのだが、その時は例の緊急事態宣言時で、残念ながらテイクアウト利用。
お店の魅力を完全に味わう…とまではいかず、再訪の機会を伺っていたお店の一つである。
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テイクアウトに向いた商品もあれば、その逆もしかり。
熱々の鉄板でジュージューいただくお好み焼きは、そのしずる感含めての料理ということで、
お店で食べるそれとテイクアウトとの味の違いは、火を見るよりも明らかである。
ましてや自宅で再現の難しい、広島風。
本場の味を求め、いざ、おっこんゆきちゃん!
鎌倉・腰越駅すぐの広島風お好み焼き店、おっこんゆきちゃん×ナギ(NAGI)へ! 酒が欲しくなる「がんす」が美味かった!
腰越駅から徒歩1分ほどの広島お好み焼き店、
今日はおっこんゆきちゃん×ナギ(NAGI)で昼食を!
ガッツリと効いたおたふくソース、以前利用した時点で、お好み焼きの美味さは申し分無し。
しかしながら、お店で食った方がその100倍は美味いだろうと、再訪の機会を伺っていた同店だけに、今日のランチはウキウキ。
腹を空かせて、お店へと向かう。
看板から本日のオススメをチェック。
「本日感」はあまり感じられないものの、ピリ辛麺にパクチートッピング、その字面だけで胃袋がぐ〜っと唸りを上げる。
鉄板を囲うスタイルにあらず、同店では店主のゆきちゃんが焼き上げたお好み焼きを、スキレットで運んでいただくシステムとなっており、
なんとも言えぬ距離感の不揃いテーブルが3卓(計12席)、そしてカウンターも3席分用意されている。
というわけでさっそく、ランチ開始。
お好み焼きをいただく前に、まずは友人推しでもあり、本日のオススメにもラインナップされていた、広島名物「がんす」をいただくことに。
がんすとは、一般的には野菜や唐辛子などを魚のすり身に練り込み、混ぜ、
それにパン粉をつけて揚げた、広島名物のソウルフードらしいのだが、私は今回いただくのが初めて。
そしてこれが…美味い!!!
おそらくは鉄板で焼き上げた、がんすの衣。
こんがりと香ばしく、それでいてふんわり柔らか、中身の食感が…たまらなくいい。
「ビールに合います」の文言の通り、これは完全につまみとして力を発揮する一品。
アルコールを許してくれない午後の仕事を憎みつつ、それではお目当てのお好み焼きを…!!
食欲を誘うピリ辛麺の広島お好み焼きと、パクチー山盛りネギ焼き! 熱々で食べる一品はやっぱり美味い!最高!!
前回テイクアウトでいただいたのは、広島お好み焼きと焼うどんの二品。
焼うどんは焦がし醤油味を勝手に想像していたものの、よくよく考えれば当たり前のガッツリソース。
まさかの味かぶりになったわけだが(でも美味しかった)、さてさて今回は何を食べてみようか…
定番のお好み焼きにネギ焼き、その他ホルモンなどの鉄板焼きメニューはもちろん、
たまごおじやなどの、らしく無いメニューもちらほら。
どれにしていいか悩むメニューの数々。
ここは常連である友人の意見を尊重し、
・広島お好み焼きピリ辛麺
・ネギ焼き パクチーたっぷり
の二品を注文。
トッピングメニューにパクチーの記載はないが、言えば行ける…らしい!
ということでオーダー完了。
10分ほど待ったところでサーブされたのがこちら、
鉄板でジュージュー、ソースが焼かれた一枚。
おっこんゆきちゃん特製、広島お好み焼きのピリ辛麺入り。
ほんのり甘く、香ばしいおたふくのかおり。
これは美味そうだ…!
中にはたっぷり、中華麺。
マイルドな刺激が食欲を誘う、まさにピリ辛のお好み焼きが・・・うん、美味い!
たっぷりソースの甘味と旨味。
そこにアクセントとなる辛さも加わり、ガッツリ粉物で口の中が埋め尽くされる。
テトリスのごとく、どんどん胃袋に堆積される炭水化物。
「ビールという縦長のピースがあれば、この悶々も全て消し去ってくれるのになぁ」
と、わけわからん気持ちになりつつ、あっという間にスキレットはすっからかん。
テイクアウトでも十分美味かったが、やっぱりお好みは焼きたてが一番。
そして粉物祭りを閉めくるる一品がこちら、
トッピングのパクチーが山のように盛られ、いや、もはや咲いていると表現すべきであろうか、
グリーンで爽やかながら破壊力Sな一枚、ネギ焼き。
たっぷりソースの濃い味との相性は間違いなく完璧な一品、
ガッツリと箸で掴み、さっそく一口…
うん!! 美味い!!!
後半になるとソースでぼんやりしてくる口の中も、大量のパクチーが投入されることでリフレッシュ。
その独特のえぐみはお好み焼きとの相性バッチリ、本来の「ネギ」の味がかき消されている感はあるものの、これはこれで美味い!
ともあれネギの量もたっぷりなので、
そのシャキシャキを楽しみながら、口いっぱいに頬張り咀嚼。
ビールがあればもう一枚行っちゃうなぁ…と思いつつ、
さらっと完食、ふぅ〜美味かった。
まずは「音」、そして「見」「香」「味」と楽しむ鉄板焼きには、
テイクアウトでは到達できない、ミスターSASUKEもびっくりの「そり立つ壁」が存在する。
そんな熱々のお好みお焼きは、広島出身のゆきちゃんに焼いてもらうが一番。
腰越で唯一のお好み焼き屋さん、次こそはビール片手にガッツリと!
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おっこんゆきちゃん×ナギ(NAGI)
●おっこんゆきちゃん
●住所:神奈川県鎌倉市腰越2-12-19
●営業時間:
[月・水・木・日]
11:30~20:00
[金・土]
11:30~22:00
※14:30~17:00は休憩
●定休日:火曜日
●TEL:0467-38-5131
●インスタ:okoyukichan
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