仕事の関係で仙台に行ったり札幌に行ったり、なかなか鎌倉で食べ歩きもできず、気づけばもう8月。
梅雨も明け、太陽さんさん。
そこに追い討ちをかけるマスクという装備品で、外出すら億劫になる私よしつねであるが、この日は鎌倉でひと仕事。
まずは腹ごしらえにと、どんなメシにありつこうか小町通りの人混みをかき分けていく。
当然ながら、欲するは冷たい系。
なんなら食べやすい麺系がベストだが・・・
そんな希望を叶えてくれ、なおかつ、かねてより行きたいと思っていたお店がこちら、
手打釜揚うどん、みよし。
いつもであればたくさんの客さんが並ぶほどの人気店であるが、幸運にもこの日は1組のお客さんが待っているのみ。
冷たい冷たい、ざるうどん。
その味を確かめるべく、のれんを潜るのであった・・・
列のできる超人気うどん屋さん、鎌倉みよしで初訪問ランチ！ 釜揚げしらす丼がセットになった、天ざる胡麻出汁御膳を注文！
小町通りをまっすぐ進み、カレーで有名なオクシモロンや、カップルで賑わう指輪のグラムなどの店舗が連なるエリアの一角に位置する、人気うどん屋さん、鎌倉みよし。
順番を待つ先客がいたのでボードに名前を記入し、店先のベンチでメニューを眺めつつ待つことに。
さすが手打ちうどんの専門店とあってか、置いてある基本メニューは、「釜揚げうどん」もしくは「ざるうどん」の二択。
そこから、つけだれや好みの天ぷらがセットになったメニューを選んでいくスタイルとなっている。
暑い日にこそ、暑いものを食べるのがいい。
そんなわけがあるはずもなく、希望選手は冷たい「ざるうどん」一択。
さらに、鎌倉野菜を使用した天ぷらと、通常のつけダレと胡麻ダレの2種類が味わえ、
そこからプラス150円の価格で釜揚げしらす丼までもがセットとなった、ボリューム満点ランチ、
天ざる胡麻出汁御膳 ¥1500（税別）
を、注文することに。
ちなみに、通常グランドメニューがこちら。
うどんや御膳のメニューが並び、
一品から楽しめる天ぷらメニューや、おつまみ、
さらには、アサヒプレミアム熟撰ビールに加え、全国から集められた地酒メニューも、数多く配備されてる。
もう少し、照り返す夏の暑さが落ち着いたら、天ぷらをつまみに日本酒をチビチビ・・・
なんかも最高だろう。
しかし、体力を奪い去る日差しに打ち勝つには、キンキンに冷えたアイツがただただ恋しく、
熟撰ビール（中） ¥500
も、一緒に注文。
そして、その流れでやっと店内へ。
いわゆる「そば」派であるがゆえに、うどんの専門店へ入ること自体が久しぶりな、私よしつね。
果たして、その味はいったい・・・
胡麻ダレに潜らせた、もっちり冷たい手打ちざるうどんがウマっっ！！！ サクサクの鎌倉野菜天ぷらと釜揚げしらす丼で超満腹！＆大満足！！
まずは注文していた熟撰生ビールを、ゴクゴクと胃袋へ。
白い陶器のグラスがプレミアム感を演出し、クリーミーな泡がこれまた美味い。
厨房を囲うように配置された、15席ほどのカウンターのみの店内。
その奥では店主が生地を伸ばしてはカットし、大きな釜でうどんに命を吹き込んでいく。
そこからざるにあげて水でしめ、席についてから約10分ほどで到着したのがこちら、
白光りする手打ちうどんが眩しい、
鎌倉みよし特製、天ざる胡麻出汁御膳である。
これは・・・うまそうだ。
太く、しっかりと歯応えのありそうなツヤツヤのうどん。
それを通常のめんつゆ、もしくは胡麻出汁のタレに潜らせ、取り放題のネギ、生姜、揚げ玉をトッピングしていただく模様。
さっそく、まずはめんつゆからいただくことに。
手打ちとあって、かなり長めの麺を一掴みし、
ズルズルズル・・・
おおお、ウマっっっっ！！！
コシのある讃岐寄りのうどんをイメージして食べたものの、
その想像を遥かに超える、モチモチモチ。
しっかりとしたコシとともに、口当たりフワッとしたモチモチ麺が、ツルツルと口の中になだれ込んできて、
これは・・・美味い。
存在感抜群の麺を、そっと引き立てるめんつゆの塩梅も申し分ないが、
すすった瞬間に口の中で広がるゴマの香り、
クリーミーな胡麻つけだれとうどんの相性の良さは、群を抜いてメチャウマである。
どこまで伸びるのかと言わんばかりの長い麺、それをタレに潜らせてズルズル食す。
そこまでキンキンに冷えているわけでは無いものの、絶妙な冷水加減がうどんの口当たり、モチモチ感をベストな状態でアシストし、
さすが専門店、うどんの気持ちをよく分かっていらっしゃる。
お次は、地元鎌倉の野菜をふんだんに使った天ぷら。
色鮮やかなお野菜は、
にんじん、なす、サツマイモにベビーコーンなど。
素材の味を堪能すべく、シンプルに塩でいただいていく。
注文を受けてから揚げる天ぷらは、どれもサクサク。
むろん、野菜の食感も殺すことなく、アツアツな一品をいただくことができる。
サツマイモは汁に潜らせて一口。
サクッとふわふわ、とても甘くて、、、うん、うまい。
もっちりうどんとサクサク天ぷらだけでも大満足セットだが、さらにプラス150円という価格でいただくことができるのが、
こちらの釜揚げしらす丼。
白米の上にはかつお節とネギがドサっ、そこに釜揚げしらすがこんもりと乗っかっている。
当然ながら・・・
ああ、、、うまい！
アツアツの白飯と、鎌倉がほこる大粒でふっくらとした釜揚げしらす。
間違いのない一杯を胃袋へと掻き込み、ひたすら愉悦、ただただ愉悦。
しかし、そんな楽しい時間はあっという間に過ぎ去り、
ざるはあっという間にすっからかん、大満足でフィニッシュである。
想像を超えたうどんのモチモチ食感により、お腹はギリギリ9分目。
涼みにきたつもりが、最終的には汗をたらしながらのズルズル、しかし、量、味ともに大満足のランチセットで幕を閉じることに。
アツアツでサクサクの天ぷら、
ガッツリ欲を満たすふっくらしらす、
そして何より、看板メニューの手打ちうどん、
丁寧な仕事、そして味、
どれもが紛れも無くプロの技であり、安心して薦められるお店に間違いない。
次回来た際には、天ぷらをつまみにお酒をグイ。
そして〆には釜揚げうどん。
兎にも角にもこの暑さ、
いったいいつまで続くのか・・・orz
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鎌倉みよし
●かまくらみよし
●住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-38 こもれび禄岸１Ｆ
●営業時間：
[月～金]
11:15～19:00(18:30L.O)
[土・日・祝]
11:15～19:30(19:00L.O)
●定休日：なし
●TEL：0467-61-4634
●http://www.kamakuraudon.jp/
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