緊急事態宣言時にテイクアウト弁当でたまたま利用した、湘南韓国料理GOKAN。
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その味に満足はするものの、やはり本場韓国料理は実店舗で味わいたいと、再訪の機会を虎視淡々と狙っていたのだが、
たまたま開かれる友人たちとのランチ会の会場として、まさかの候補に上がった同店。
そして当日。
朝から何も食わず、ぺこぱ状態の胃袋になんの韓国料理を詰め込もうか。
サムギョプサル、ビビンバ、タッカルビ・・・
江ノ島に数少ない、てかほぼ存在しない韓国料理屋さん。
さっそくお店に入っていくと・・・
江ノ島すばな通りの湘南韓国料理GOKANでランチ会！ 石焼ビビンバとスンドゥブ定食のガッツリ飯を注文！
すばな通りの海寄りに立地する、湘南韓国料理GOKAN。
ランチ会場となっている同店へ、お腹を空かせて急行する。
旧店名は「湘南韓バルGOKAN」、その名残がお店の看板に。
なお、通常営業となった現在でも、テイクアウトのお弁当やオードブルなどは継続して販売中とのことだ。
4人かけのテーブル席が3組と、カウンター席が約10席ほど。
奥のテーブル席に腰をかけ、メンバーと軽く談笑しつつ気持ちはすでに韓国料理。
さっそくメニューをみてみると・・・
ビビンバにビビン麺、サムギョプサルにチーズダッカルビ、スンドゥブにコムタンラーメンと、
待ってましたと言わんばかりの韓国メニューの数々に、ヨダレがジュンジュワー。
他にも、牛すじカレーや盛岡冷麺、佐助豚のハンバーグ定食に、江ノ島釜揚げシラス丼など、
ジャパニーズ料理から地元の食材を使ったごはんまで、いろいろなメニューがラインナップされている。
また、アラカルトメニューも充実しているので、それらを摘みつつマッコリをグビグビなんて楽しみ方もOKだ。
それにしても、、、迷う
やはり韓国系をチョイスしたいところではあるが、
サムギョプサルにチーズタッカルビ、、、どれもこれもがうまそうで、何か一つを選ぶのは至難の技。
しかし、どうせそれらを頼むのであれば、鉄板を用意して席でジュージュー焼いて欲しい。
ならやっぱりあの料理しかないか・・・
ということで、安定の鉄板メニュー、
・石焼ビビンバとスンドゥブ定食 ￥1500
・生ビール ￥580
を注文することに決定。
ぺこぱの今自分にはぴったしの存在だ。
「スミマセーン！」
って呼んでも気づかないなら、俺から注文しに行けばいい。
というわけで、初めてお店でいただくこととなった湘南韓国料理GOKAN。
石焼ビビンバ豪華ランチの幕が上がる！
とろ〜り玉子と甘辛コチュジャンでジュージュービビンバ！ 湘南シラスの香ばしい一品、じんわり辛いスンドゥブとともに爆食！
まずはビールを飲みつつ、精神統一。
ペコパ状態の胃袋に流し込む麦スカッシュ、嫌いではない。
ジメジメとした暑い日々が続く鎌倉、そんな中で頂くランチビールほどカラダに染み渡っていくものは他に無いってことで、
それを片手に談笑タイムのスタート。
そして待つこと15分、、、
ジュージューと食欲を掻き立てるコメの悲鳴とともに登場したのがコチラ、
GOKAN特製の石焼ビビンバ＆スンドゥブの定食である。
ちなみに、見た目はそこまで熱そうな器では無いが、しっかりと激アツなので注意されたし。
さっそく別皿のコチュジャンを加え、
とろ〜りのキミと混ぜて、ザ・ビビンバタイム！
そして一口・・・
お〜、やっぱうまいな！
シャキシャキ豆もやしの食感に、アツアツおこげご飯。
それが甘辛いコチュジャンの香りとともに口の中で広がり、これぞ石焼ビビンバというテンションの上がる味、、、うん、美味い。
玉子のキミと混ざり合う事によって、より濃厚でまろやか。
さらには湘南名物のシラスまでもがトッピングされており、石焼きにより香ばしいかおりが食欲をさそう。
味は決して濃いものではなく、どちらかというとかなり優しい味わい。
それゆえに、シラスのかおりや旨味がきわ立ち、食べても食べても飽きのこないものとなっている。
もやし、にんじんの食感も生きたまま。
咀嚼するのが楽しくなるビビンバをひとしきり愛でた後には、
コチラのスンドゥブで味変をしていく。
優しい味のビビンバとはうってかわり、しっかりと出汁の効いたスープ。
あさりの旨味もたっぷりと染み出し、揚げ出しされたアツアツの絹豆腐とともに胃袋へ。
ほんのりと辛いスープにもシャキシャキのもやしが多分に入っており、
それがまた食欲となって、ビビンバを襲っていく。
セットのナムルとともに、あとはビビンバをただ咀嚼するだけ。
アツアツに熱された銀スプーンで石焼おこげを削り落とし、
もやしの食感とともに味わっていく。
スンドゥブから伝わるカプサイシン感と、石焼きの熱気。
まるでテニスをした後のような爽やかな汗がキラリ輝いたところで、
久しぶりの韓国料理ランチは幕を閉じる。
ボリュームたっぷりのアツアツのライスで、腹もいっぱい。
まるで、ぺこぱ状態だったのが嘘のようだ。
というわけで、大満足となった湘南韓国料理GOKANの石焼ビビンバ＆スンドゥブ定食。
ボリュームたっぷり韓国料理を満喫するのには、間違いのないセットである。
ああ、、時をもどしたい、、、
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湘南韓国料理GOKAN
●しょうなんかんこくりょうり ごかん
●住所：神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-12
●営業時間：
[火〜日］11:00～22:00(L.O.21:30）
季節により、火〜金は11:00〜15:00LO
17:00〜22:00(LO21:30)
現在は営業自粛要請を受け、４/5（日）より営業時間を短縮し、テイクアウト中心の営業とさせていただいております。
営業時間は
11:00～15:00（LO14:30)
17:00～21:00（LO20:00)
となります。
●定休日：月曜日(祝日は営業、次の日が休み)
●TEL：050-5597-5239
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