昨日、友人から「○○の寿司が美味かった」なる報告を受け、急遽寿司の胃袋になった私は、すぐさま寿司屋へ直行。
…が、到着したのは19時半と、すでにラストオーダーの時刻を回っており、寿司への思いそのままに泣く泣く床につくのであった。
そして朝。起きてなお、寿司への片思いは継続中。
という事で、昨日の恨みをはらすべくやってきたのがこちら、
江ノ島駅からすぐのお寿司屋さん、東家 (あずまや)。
約1年ぶりの再訪となるが、前回は丼ものをいただいたので、実は初お寿司。
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せっかくなのでと友人を誘い、ガラガラっと店内へ。
さぁ〜、食うぞ!!!!
江ノ島駅すぐのお寿司屋さん、東家 (あずまや)へ! 板前の本格握りが味わえる、コスパ抜群サービスランチを注文!
江ノ島駅から龍口寺方面へ徒歩1分。
左手に見えてくるのが、本日の寿司パーティーの会場となるお寿司屋さん、東家 (あずまや)だ。
「鮨 割烹」と渋い暖簾がかかる高級感漂う外観ながら、お昼のサービスランチはとてもリーズナブル。
板前さんの本格握りが1,200円(税抜)でいただけるという、貧民にはなんともありがたい価格設定だ。
もちろんそれ以外にもセットのお寿司は用意されており、
うに、赤貝、トロなどの人気ネタが揃った特上寿司でも2,800円。
その他、地魚にぎりやお子様にぎり、ちらし寿司に加え、巻物も一本から注文可能となっている。
もちろん昼からガッツリ呑むこともでき、
全国の地酒が揃い、種類豊富。
そのアテには、
地のものを中心とした一魚一会の鮮魚たちがズラリ。
ほうぼう、まだい、すみいか… どれも新鮮で美味しそう…
単品でちまちまやるのもいいが…
ここはやっぱりお得なサービスランチ。
当初の予定通り、寿司で腹を満たすことに決定。
なお、ランチには「小鉢」「サラダ」「お椀」も付くという太っ腹仕様なので、
酢味噌のあまさが絶妙なプリプリのイカを肴に、まずはビールで乾杯することに。
キンキンに冷えたキリンラガーが、くぅ〜美味い!
昨夜からずっと思い続けた、念願の寿司!
いざ、実食!!
脂の乗ったトロにハマチ! 新鮮なネタとふんわり柔らかいシャリ… くぅ〜美味い!!!
念願のお寿司!
板さんの握るサービスランチにぎりがこちら…
赤み(けっこうトロ)にハマチ、サーモンにホタテ。
人気ネタ7カンに加え、鉄火&キューリの細巻きがついた、豪華なサービスランチである。
海老の頭が入ったお椀とともに、
まずはさっそく、ホタテから…
うひょ〜!!! 美味い!!!!
プリプリの食感に、新鮮なホタテの甘さ。
そこにお酢の酸味と、少し柔らかめのシャリが口の中で一つになり… うん、美味い!
格安お寿司屋さんでも食べても数百円はくだらない、ホタテ。
身も大きく鮮度抜群。それを板さんが握ってくれ、しかもサービスランチに入っているなんて…なんともリーズナブル、そして贅沢な一口である。
ちなみに、箸だとシャリがほぐれそうなので、ここからは素手での殴り合い…
ふんわりしたシャリをそっと指で包み込み、そっと口の中へ。
歯応えのしっかりしたボイル海老に、お寿司屋さんの甘い玉子… ああ、これもたまらない。
イワシにサーモン、こちらも醤油を弾くほどに脂が乗りまくり、超新鮮で贅沢な1カン。
口の中で一瞬でとろけ、これもなんぼでも食えるやつ…!
でも! お寿司といえば…
やっぱりコイツで決まりっしょ〜!
ってことで、赤みではあるが、程よくサシの入ったトロよりのマグロ。
やっぱりお寿司は…こいつがいなきゃあ始まらん。
ということで一口…
ああ… やっぱりウマイ!!!
マグロの旨味とちょうどいいバランスの脂、そして醤油が口の中に広がり、酢飯のすっぱさとシャリのバランスも申し分なし。
この塩梅のマグロが、なんて言うか、一番好きだ… うますぎる…
最後はネタも大きく、立派なハマチでフィニッシュ。
こちらもしっかりと歯応えがあるにもかかわらず、脂が乗っていて柔らかい。もちろん、美味い!
ふぅ〜、食った食った。
もっと食べたいところだが、前日から寿司に支配されていた脳みそもようやく解放され、こうして超満足のお寿司ランチは幕を閉じるのであった。
もちろん地元でも有名、かつ人気なお寿司屋さんだけに、それなりの料金はかかるわけだが、
お昼にいただくサービスランチも、板前さんの本格にぎりで鮮度抜群のネタを味わうことができ、何よりコスパ抜群!
技術の進化に伴い、人間の職がロボットに奪われていく…なんて未来はもう近いのかも知れないが、これだけは言わせてくれ。
ロボットに寿司は握れんっ!!!!
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東家
●あずまや
●住所:神奈川県藤沢市片瀬3-14-33
●営業時間:
11:00~14:00(L.O.13:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
●定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
●TEL:0466-22-4409
●インスタ:azumayaharuo
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