今宵は友人に誘われて、かな〜り久々の焼肉宴会をすることに。
焼肉屋で白飯や冷麺が食べられないという拷問の日々(先日まで炭水化物を控えていたもので…)がようやく明けたので、なんともまぁ、楽しみなパーティーである。
場所は…
こちら、江ノ島駅近くの「やきにく本舗」。
初めての訪店、無論、本邦初公開だ。
以前はおったまげるようなドデカ盛りをしていたらしいが、今現在そのサービスは終了しているとのこと。
しかしながら、平日限定で、
・カルビ
・ロース
・生ビール
の、必ず注文するレギュラー陣が30%OFFなのは、超絶僥倖!
ぐぅ〜、腹のコンディションも良好だ。
というわけでさっそく、お店の中へ。
肉! 肉!! 肉!!!
江ノ島駅近くの焼肉店「やきにく本舗」に初訪問! コスパ抜群のお肉とともにビールでキュッ、たまらん!
江ノ電江ノ島駅を下車し、藤沢方面に歩いてすぐ。
右手側に見えてくるのが、今回お邪魔する「やきにく本舗」だ。
テーブル26席、座敷32席の広々とした店内ではあるものの、席はお客さんでいっぱい。
どのテーブルも30%OFFの肉(?)とにらめっこ状態、ジュージューと肉を焼いている模様。
まず、グランドメニューとは別のお品書き。
な、なんと!
牛タン切り落としも30%OFFという、思いがけぬ僥倖。
これは絶対注文しなければならないやつ。
そしてグランドメニューは以下の通り。
牛、豚、鶏、海鮮、野菜と焼き物の種類はたっぷり。
相棒のキムチや肉刺しはもちろん、スープ類や〆の一品も多くラインナップされている。
まずはこちらのゴールデンソーダで体を清め、おつまみにキムチ、そして最近マイブームとなっている韓国のりをムシャムシャ。
お肉との戦闘に備え、まずは軽めの一品で腹慣らしだ。
というわけで…
どうお肉をどう組み立てていこうか…
その日のメンバーがメシ寄りか酒寄りか、はたまた短期決戦か総力戦か。
あらゆる情報をもとにお肉の打線をかんがえる。
重要なのはミート力、それだけだ。
今回は酒飲みメンバーが多かったので、まずは軽めの一枚。
30%OFFという文言が光る俊足好打の一番打者、「牛タン切り落とし」選手から。
こちらは別で注文した、塩ねぎ盛りをのせていただく。
柔らかくプリプリ、それでいてコリっとした食感もしっかり味わえる牛タン、美味い!!!
程よい肉汁に絡む、とろっとした塩ねぎ。
レモン汁に潜らせれば…これは何枚でも食えるやつだ。
すかさず、追いビール!
よーし、じっくり肉をしばいていこうではないか…!!
口でとろける上ハラミに舌鼓、白飯とともにカルビとロースにかぶりつく! 〆はやっぱり、冷麺をズルズルと!
お次はこちら、ハツ刺し。
ツマの上に盛り付けられ、ワサビとともにいただくという、さかなクンスタイル。
こちらも歯応えがあって食感最高。
ただ、わさび醤油よりは塩ごま油で食べた方が好みなので、そちらをいただき味わうことに。
私はやっぱり、こっちの方が美味い…と思うけど…
そしてお待ちかね。
みんな大好き、カルビとロース(どちらも2皿分)の登場である。
サッと火を通し口の中へ。
ジューシーな脂が口の中で溢れ出し、これも美味い!!!
特にロースは、絶対に火を入れすぎないようにとのこと。
赤みがとてもキレイで超新鮮。
程よくサシが入りジューシーなので、焼いてもパサつかずに白飯とも相性抜群な一枚となっている。
途中ユッケジャンスープを挟み、カプサイシンで胃袋を鼓舞。
決して辛くはないものの、内側からじんわり温まり、やはりコイツは欠かせない存在だ(ちなみにお願いすると、ガッツリ辛いのも作ってくれる)。
そして店員さんから勧められ、勢いで注文した一皿がこちらの上ハラミ。
キレイなサシが入った霜降り肉、こんなもの食べる前から「勝ち確」に決まっている。
こちらもサッと火を通すだけでOKとのことなので、少し赤みが残る程度に焼き、そしてバクリ。
そりゃぁ…うまいわ…(笑)
すかさず白飯を注文し、白米と一緒にぺろり。
カルビとはまた異なる甘い肉汁がジュワッと口の中で溢れ出し、それを米で追いかけたくなるような犯罪的マリアージュ。
白飯=カルビの常識を覆す、ハラミ白飯。
育ち盛りの高校生のごとく一気に白飯を平らげ、上ハラミの余韻に浸る。ああ、なんとも幸せな時間だ。
〆はもちろん、大好物の冷麺(ハーフサイズ)。
超絶キンキンのスープにたっぷりと酢を投入し、麺をズルズルすすっていく…
ツルツルで喉越し最高の盛岡スタイル。
ジューシー肉汁で満たされた口内を爽快さっぱりスープで上書きし、フィニッシュだ。
久々の焼肉パーティーもこれにて終了。
あまりにも短く感じたが、ああ、実に美味かった。
コスパよし、味よし。
酒も白飯もガッツリススム、「やきにく本舗」。
かな〜り混雑しているが、
ぜひ平日に訪店し、たらふく肉を堪能していただきたいものである。
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やきにく本舗
●やきにくほんぽ
●住所:神奈川県藤沢市片瀬 3-17-25
●営業時間:
17:00~22:00(L.O.21:00)
●定休日:火曜と水曜
●TEL:0466-28-8929
●インスタ:niku_yakinikuhonnpo
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