友人とZOOM飲み会（←いまだにやってる）をした際に、なぜかインドカレーの話で盛り上がり、
その攻めたトークは、とうとう「ナン」の話題へ。
なんでも、「カブリナン」と言われるものにハマっている友人から、その魅力をたっぷりと聞かされ、
食べログで探すと藤沢駅近に発見、翌日のランチが早くも決まる。
そして当日。
やってきたは、藤沢のインディアンダイニング、プラクリティ。
車で通るたびに気になっていた同店。
果たして美味いのか、そのカブリナンとやらは・・・
藤沢のインディアンダイニング、プラクリティへ初訪問ランチ！ テイクアウト需要もあるインドカレー屋さん、嬉しいナン・ライス食べ放題！
藤沢駅から徒歩7、8分。
以前紹介した湘南肉豚屋の隣、大通り沿いに立地するのが、
今日のターゲット、インディアンダイニング・プラクリティだ。
直近でいただいた藤沢のカレーといえば、
メイテンビルに新しくオープンしたスパイスビーチ湘南カレーや、鵠沼海岸の名店、ダンフェ。
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いずれも普通のナンで美味しくいただいたが、今日の狙いはカブリナン。
さっそくメニューをチェックしてみると、
プラス250円にはなるが、その存在を確認。
最低限の目的は達成したところで、ランチのカレーを選んでいくことに。
ランチカレーのラインナップは、どれも鉄板の王道メニュー。
お子様セットやレディースランチも用意されているので、ファミリーや女性1人客も利用しやすいカレー屋さんとなっている。
とても1種類のみを選び抜くことのできない私は、
2種類ついた少し豪華なセット、スペシャルランチをチョイス。
カレーも迷うが、初めてのお店ということで、
いつもと変わらずマトンカレー、そしてサグチキンカレーを中辛にしていただくことに決定！
・スペシャルランチ ¥1010
・カブリナン ¥250
ちなみに同店では、普通のナンであれば何枚でも食べ放題。
ライスのお代わりもでき、しかも11時から17時までランチタイムが続くので、
普通の時間にお昼が取れないブラック企業の社員さんにも優しいシステムとなっている。
ちなみに先ほどから挙げているカブリナン。
こちらは、ナンの生地にココナッツや砂糖、さらにレーズンなどを包み込んだものとなっており、
カレーに合わせるというよりは、それ単体で、デザート感覚でいただくものなのだとか。
初実食となるカブリナン。
いったいどんな味なんだろう・・・
ほんのり甘く、しっとり美味いカブリナン！ 辛さ控えめのマトン＆サグチキン、最後は王道ナンにつけてたっぷり堪能！
お昼どきとあって、お客さんで賑わう店内。
ではあるが、さすがはインドカレー、注文してすぐにセットのサラダが到着。
定番の人参ドレッシングは、どちらかというと甘味が強め。
優しい味わいながらシャキシャキの食感を楽しむことができ、うんうん、食欲がグングンと湧いてくる。
そのサラダをちょうど食べ終わったタイミングで、いよいよメインディッシュの登場。
それがこちら、
え・・・・・・・時計？？
アンバランスな一枚プレート、いや、逆にバランスがいいのだろうか、
本来であればナンが乗っかり見栄えも良くなるのであろうが、
今回はカブリナンに変更しているので、逆に映える一枚となってサーブされることに。
そしてこちらがカブリナン。
一般的なアメーバ形状のナンではなく、円形のピザ風でスタイルで到着。
一見特に変わった感じはないが、
さっそく一枚いただいてみることに・・・
おおお、なるほど。
うんうん・・・美味い！
表面はふっくら焼き上がったナンだが、中身はしっとりタイプとなっており、
ほのかに香るココナッツ、少し甘くて確かに美味い。
カレーにつけて味わうというよりは、やはり単体で楽しむデザートナン。
ゴルゴンゾーラのピザにハチミツをかける要領で、そのようなアレンジを加えても楽しめそうな、友人が熱弁するのも納得のナンとなっている。
ほんのり甘いカブリナンをひとしきり愛でたあとは、お待ちかねのインドカレー。
しっかりとマトンの風味がカレーに染み渡っており、クセはそこそこ強め、でもそこがいい。
ただし、中辛にしたものの期待していたほどの辛さはなく、
突き抜けたスパイス感もそこまでは感じないので、万人向けのインドカレーといったところであろうか。
ボリューミーなお肉が入ったサグチキンも、まろやかでコクのある一品。
刺激こそ少ないが、テンション上がる華やかな香りに負け、
最終的には王道のナンをいただき、
カレーにつけて、胃袋へ。
ふっくら熱々、やっぱり美味い！
柔らかお肉のタンドリーチキンにも、しっかりと味が染み込んであり、
素手でがっつきたくなる衝動を抑えつつ、ナイフとフォークで完食。
マンゴーの果肉が入ったデザートでお口もさっぱり、
あっという間に、スペシャルランチの完食。
半分あまったカブリナンは、帰ってお酒のおつまみにすることに。
食後のラッシーを飲みつつ、あたりを見回すと、
付近のサラリーマンや、女性一人客の姿もみられ、さらにはテイクアウト注文をしにくる客もたくさん。
誰もが好むインドカレー、その需要はやはり、かなりのものなのだろう。
その人気っぷりを横目に、お会計をしてお店を後にする。
そんな初訪問ランチとなった、プラクリティ。
まろやかでコクのあるインドカレーは、万人に好かれるものであることに間違いはないが、
私の流れ出る汗センサーの控えめっぷりをみるに、そこまで刺激的なカレーって感じでもないのかなぁ。
とはいえ、子供と一緒に楽しむことも出来るだろうし、その美味さは間違いなし。
その時は是非、ほんのり甘いカブリナンも一緒に！
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インディアンダイニング プラクリティ
●いんでぃあんだいにんぐ ぷらくりてぃ
●住所：神奈川県藤沢市南藤沢7-9 1F
●営業時間：11:00～23:00（L.O）
●定休日：月曜日
●TEL：0466-22-1644
●https://www.facebook.com/prakritidinning.fujisawa
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